Démarrer le brassage : la déclaration de brassage

Créer la déclaration de brassage

Dans le menu Fabrication > Déclaration de passage, créez une nouvelle déclaration de brassage. C’est la première étape avant de démarrer à brasser. Ceci permettra de générer un rapport de déclaration pour les accises par la suite.

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Créez une nouvelle déclaration de brassage :

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Il faut choisir la date de début de brassage puis ajouter les ordres de brassages en cliquant sur “Ajouter un élément”. Une ligne correspond à un numéro de brassin.

Créer un ordre de brassage à partir de la déclaration de brassage

En cliquant sur "Ajouter un élément", le système permet de créer un ordre de brassage :

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L’ordre de brassage permet d’indiquer :

Lors de la production de la bière, le numéro de lot est assigné automatiquement au produit brassé (le numéro de lot correspondant à l’ordre de brassage). Les numéros de lot des matières premières sont également indiqués sur cet ordre de brassage après production.

Confirmer la déclaration de brassage

L'ordre de brassage est en brouillon. On peut déjà le confirmer (bouton "Confirm Brew") à cette étape ou le faire ultérieurement via un autre point de menu.

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Sauvegarder les encodages de la fenêtre pop up.

On revient à la déclaration de brassage qui a maintenant une ligne encodée avec un ordre de brassage.

Confirmer la déclaration avec le bouton "Confirm Declaration".

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Il y aura des incohérences au niveau des numéros de séquence des ordres de brassage et des brassins si un ordre a été créé à la fin d'une année civile et confirmé l'année suivante :


Revision #8
Created 7 October 2021 08:51:10 by virginie@coopiteasy.be
Updated 19 January 2023 16:35:11 by Pol